o
oo
o
o
oo
o
o
o
o
o

3.5.2010

Maanantain mutakakku



Leivoimme Brunon kanssa aamulla mutakakun iskälle. Tämä on super helppo "kakku" jonka voi myös tehdä pakkaseen valmiiksi. Aikaa koko touhuun meni noin 35min.

150 g tummaa suklaata (korvasin osan Mignon munilla joita oli jäänyt pääsiäisestä ).
150 g voita
= sulata mikrossa sulatusohjelmalla tai vesihauteessa liedellä.

1 dl vehnäjauhoja 
1 tl veivinjauhetta
ripaus suolaa
= sekoita keskenään ja siivilöi hieman jäähtyneeseen suklaaseen.

3 munaa
2 dl fariinisokeria (korvasin sen tavallisellla sokerilla ja lusikallisella vadelmasiirappia ).
= vatkaa vaaleaksi vaahdoksi ja yhdistä suklaa-jauhoseokseen.

175°C uuniin noin 20-25 minuuttia. Saa olla löysä uunista otettaessa, älä paista liikaa.
Tarjoile vaniljajäätelön ja soseutettujen vadelmien kanssa. 
Pääruokana  oli ainoastaan kanasalaatti mutta belugalinsseillä ja parsalla höystettynä. Kasvisversioni tästä salaatista on grillatusta halloumista.



Bruno and I  baked a mud cake to daddy this morning. This is simple and easy to do, something what I like. 

150 g chocolate (dark)
150 g butter
= smelt both into sauce (I use microwave for this)

1 dl flour
1  ts baking powder
pinch of salt
= mix together and sieve into cooled chocolate-flour mixture

3 eggs 
2 dl sugar (you can use write or mixture of white and brown)
= whisk together for light froth

Bake about 25 minutes in 175° C 
Serve with vanilla ice cream or (and) raspberry sauce.
My main course was just chicken salad with beluga lentils and asparagus.  If you don´t like chicken try grilled haloumi cheese.

11 kommenttia:

  1. Voisin palkata sut myös kokiksi :D sisustus-ompelu-yms.hommien lisäksi! Tuo salaatti on jotain..pakko testata kyl.

    VastaaPoista
  2. RL. sä oot ihana, mä oon kyl tosi kova ääninen. En suosittele palkaamaan :)

    VastaaPoista
  3. nälkähän tässä tuli.

    VastaaPoista
  4. oih, parsaa!! Ihana parsakausi alkaa, meillä syödään sitä sitten joka aterialla. (mies ei ole niin innoissaan) Herkullisen näköinen salaatti!

    VastaaPoista
  5. Täytyypä kokeilla kakkua joku päivä, ja pistää osa pakkaseen :) Ja yksi tämän kesän haasteistani voisi olla parsa, en ole koskaan sitä valmistanut missään muodossa!

    Niin ja on ihan unohtunut kiittää paketista! Haalarit ja myssy ja toinen myssy ovat mieluisat ja hyvät, kiitoksia paljon. Luulenpa, että tahran päälle tuunataan jotain tyttömäistä :)

    VastaaPoista
  6. Mmmmmmutakakku<3 En edes muista millon oon viimeks tehny.Taidan pummata miestä leipoon mulle lohdutukseksi.

    VastaaPoista
  7. Hyvä, simppeli ohje, kiitos. Testaamme...

    VastaaPoista
  8. Mistä olet löytänyt tuon upean karttapöytäliinan?? Blogisi on kiva!

    VastaaPoista
  9. Outi: hyvä että oli ok :)

    Kotilo: Se on tarjotin , tuliainen Ranskasta. Kiitos

    VastaaPoista
  10. Tiina5/5/10

    Olin niin iloinen kun testasin netistä löytämääni ohjetta karppaajan mutakakusta ja siitä tuli todella HYVÄÄ. :) Makeaa, mutta hyvää, varsinkin mansikkamelban kera.

    VastaaPoista
  11. kiitos ihanasta mutakakun ohjeesta! kakusta tuli ehkä maailman makein :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!
Thank you for dropping by!